武膳 福岡パルコ店

豊前裏打ち会のお店

• 4.5
• 旅行時期：2020/11（約5年前）

by あきよしさん（男性）

博多 クチコミ：148件

豊前裏打ち会のお店です。
他のメンバーでは、大地のうどんでしか食べたことはありませんが、博多のうどんよりやや腰があり、いろいろこだわりがあるようです。
詳細は、豊前裏打ち会のホームページをご覧ください･･･
こちらの武膳は、細麺が特徴です。
透明感のある麺で腰があり、時間が経っても歯ごたえが持続します。
だしも美味しいです。
コクがありますが、甘味よりキレのある感じです。
坦々麺、クリームパスタ風など、いろいろな創作うどんのバリエーションも豊富ですが、すべてレベルが高いです。
定期的に再訪したくなるお店です

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  パルコ地下の人気のあるうどん屋さんです

クチコミ投稿日:2021/03/17

• 施設の満足度: 4.5