ランチはお任せコースのみ
- 4.5
- 旅行時期：2021/01（約3年前）
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by たびたびさん（男性）
新橋 クチコミ：46件
ランチはお任せコースのみ。かにいも、牡蠣の味噌煮、ひらめのウニ巻き、天ぷら、鯛のいいむし、そば、お菓子で、3850円。繊細な味わいですが、牡蠣の味噌煮の濃厚さや一転絶品そばの切れ味も鋭い。あらゆるジャンルでこれだけの技がないと日本料理って成り立たないのかなと思ったら、ちょっと気の遠くなるような修業をしてきたことが想像されました。素晴らしいですね。
ほか、老厨房から店内の切り盛りは夫婦が仲良くやっていて、ちょっと微笑ましい。すべてがいかにも新橋の老舗名店といった雰囲気です。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 4,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2021/01/26
いいね！：8票
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