大将おまかせ！最高に美味しかった。

5.0
旅行時期：2020/08（約5年前）

by M9さん（男性）

博多クチコミ：997件

福岡市中央区警固２丁目～警固本通りエリア！に位置します。

カジュアルに利用できる「大人の居酒屋」さん！としてこのエリアではアダルティに人気ですね～コロナの影響こそ自粛規制が始まった当初はありましたが・・・現在ではいつもの満員御礼！！

さて今回は東京からのお客様との会食で料理は「大将おまかせ」としてお願いしました！このように接待や会話に集中したい時などは「コース」設定でオーダーできるので使い勝手がいいです。

さて先ずは博多らしい「胡麻鯖＆前菜」から～前菜は夏らしい野菜に涼しげジュレがナイスマッチ！胡麻鯖に使用される鯖の脂乗り最高！玄界灘の鯖は色んなブランド鯖に負けないわー

「刺し盛り」→今が旬な「イサキ、サワラ炙り」などから「アラ」を組み合わせたスペシャル！ビールから夏酒原酒にチェンジして最高なマリアージュを楽しみます！

「伊勢エビ」→キターグランメゾン！こりゃ美味いわ～伊勢エビにウニクリームと一緒に焼かれプリプリ伊勢エビにウニの濃厚さがヤバー（笑）東京の舌の肥えた友人も唸る美味しさでした。

「サガリステーキ」が来たとこで「東一」に！「サガリ」旨ーい！そして「スペシャル茶碗蒸し」はウニなど海鮮がたっぷり！定番な人気メニューとしても「茶碗蒸し」はありますが・・・いつもよりハイレベルな仕上がりです。

「伊勢エビ」がメインのようでしたが・・・「アラ」のスープ蒸しや「甘鯛天ぷら」は秀逸に美味しかったな～やはり高級魚！アラの美味しさはまた一味違うわ！そして「甘鯛」天ぷら最高です。

シメは「イカ飯」～北海道の名産として味濃いめなイメージをしますが・・・上品なお出汁が効いた味付けで美味しかったな！お代わり「イカ飯」をしたくなるわー

最後はデザートと「大将おまかせ」コースを堪能しました。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆