エシレ丸の内　クラシックなお菓子こそ素材が生きてる！

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旅行時期：2020/11（約5年前）

by akoさん（女性）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：3件

昔はエシレといえば丸の内のエシレ・メゾンデュブール。バターケーキも実家のお土産で買ったものの自分では食べた事がない(笑)久々来店は人間ドックを終えたご褒美を買いにきました～。実は&多分渋谷の店舗には売ってなかったんですよね…。
私のお気に入りは「ブロワイエ・デュ・ポワトゥー（1000円弱)」。直径15cm位です。華やかな店内の隅っこにひっそりあります。AOC発酵バターをふんだんに使った「エシレバター」のエシレ村の伝統菓子。拳で割って頂くとザくっとした触感とバターの香りがこうばしく、いい材料を使ったお菓子特有のさっぱり感！一気にいけちゃう危険なお菓子！さすがエシレという感じ。粉物好きにはたまりません！