天ぷら 心斎橋 一哲

和食の美しさ

• 3.5
• 旅行時期：2020/10（約5年前）

by まめたろうさん（女性）

心斎橋・淀屋橋 クチコミ：4件

ディナーでおまかせのコースをいただきました。
まず生で食べられる野菜（カブ、ゴボウ、カボチャ）に3種類の味噌を添えて。
次に、天ぷらにする食材についての説明があります。
車海老、唐辛子、むかごとぎんなん、椎茸、牛フィレ肉とウニ、タマネギ、カマンベールチーズ、エリンギ
シメは天茶または天丼。最後にかき氷。
天ぷらは3種類の塩または天つゆでいただきます。
天ぷらは追加もできるようです。
アルコールはビール、日本酒、焼酎、そしてワインがあり、シャンパーニュはモエ･シャンドンなど代表的な銘柄を置いてあります。
器や盛り付けは目にも美しく、ワインの種類もインバウンドのお客さんを意識したものかもしれません。
和食のおいしさと美しさを感じられる店でした。

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  和牛フィレ肉と生雲丹

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  酒器

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  天茶

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  かき氷

クチコミ投稿日:2020/11/02

• 施設の満足度: 3.5
• 利用形態: ディナー