オンザピッグスバック

グルメ・レストラン

次、また行って他のメニューも試して見たくなる

3.5
旅行時期：2020/10（約4年前）

by スシローさん（男性）

藤沢・江ノ島クチコミ：15件

gotoキャンペーンがキッカケで行ってみました。ランチメニューでオススメされたミートソースのパスタ、はじめてのお店ではまずはオススメを食べてみることに(選ぶのが楽だし)。
注文後に、メニューと、置いてあるレシピ本(ここのシェフのもの。残念ながら今は絶版ぽいけれど、中古品なら手に入ります。食べて気に入ったら探してみるのも良し)を眺めて待つこと暫し。
メニューに写真がなかったので、しかもあまり下調べせずに、Webの写真なども見ずにきたので、どんなのが出てくるかも未知数。
最初にセットのサラダとミネストローネ。このミネストローネがちょっと辛みもあり、また具沢山なのもおり、いい感じに食欲を刺激してくれる。
そしていよいよメインのパスタ。
とは言っても、ミートソースだし、と思っていたところに出てきたのは、濃い目のデミグラスソースのようなソースに絡んだパスタ。
でも薫りを嗅ぐと確かにミートソース。
半熟の卵にパリパリのチップスが載っている。
卵を崩して混ぜると元々濃そうなソースがさらにトロみを増して、もちもちの麺によく絡む。
見た目通りに味は濃厚、でも食べ進むと、決して濃すぎる訳じゃない。その証拠に、途中からスプーンにソースを掬い、その上にフォークで巻いたパスタを載せ、ソースたっぷりで食べたくなっている。
量は結構あってこれで満腹。
せっかくなので？と頼んだデザートは、チョコレートケーキ。ケーキの横にはホイップクリームと、季節を感じさせるイチジク。ケーキは程良い甘さとほんのりとした苦味、口に入れ、噛まずに押しつぶすと溶けてなくなるような感じ。そこにブラックのコーヒーを一口、甘味の余韻がまた楽しい。
食べ終わり、写真がない分、そのせいもあり、他のメニューも試してみたいと思わせるお店でした。