hiyori Cafe

グルメ・レストラン

2020年10月25日に現運営者が卒業されるってことで…

4.5
旅行時期：2020/09（約4年前）

by かみぞーさん（男性）

長野市クチコミ：11件

上山田温泉　Da quiで
hiyori cafeが本年１０月２５日で閉店・・・
というか、オーナー(経営者)はまちなみカントリープレスなのですが、
料理をされている方がご卒業ってなことで、寄ることに・・・
完全予約制という事もあってか、他にお客さんはおりませんでしたぁ

なんやら、３,０００円のコースしかないみたいよ。
昨年まではお手頃ランチでしたのに、
メインが付くようになって、３,０００円ですと。

世界各国から、チーズ、カラスミを始めとする食材を集められており、
野菜は地元信州産を使用していて、
まさに、食材のワールドカップになっております☆

もちろん、料理の１品１品はそれら食材を活かした
大変美味しいものです。
信州長野県でこれ程美味しい料理を提供してくれるのは、
上山田のDa quiとこのお店くらいだったでしょうか。

２０２０年１０月２５日で、
現在のシェフ夫婦はご卒業されますので、
それ以降、どのような形式、味、価格帯になるかは分かりません。

詳細はコチラに…
https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12628253835.html