精肉を購入、焼肉会食をしました

5.0
旅行時期：2020/09（約5年前）

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蓼科湖畔に昨年できた焼肉店です。7月に訪れた際に食べた焼肉が美味しかったので、息子家族や従妹家族との会食の際に精肉を購入、自宅で焼肉の食事会をしました。焼肉の部位は、カルビ、上カルビ、特選カルビ、ロース、上ロース、特選ロース、赤身、ハラミ、ミスジ、イチボ、ランプ、カイノミ、トモサンカク、ササミ、サーロイン、リブロース、フィレ、タン、レバー、ミノ、ホルモン、シマチョウから選べます。なじみの薄い部位について詳しいことがわからなかったので、店員さんに尋ね購入しましたが、上ロース、上カルビ、ランプ、トモサンカク、ミスジ、どれも柔らかく程よい脂身で美味しく、従妹家族の20代の姉妹は、これまで食べたどこの焼肉よりも美味しいと感激し、多めに購入した精肉を完食しました。