ちょっと別次元の仕上がりかと思います
- 5.0
- 旅行時期：2020/08（約5年前）
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by たびたびさん（男性）
魚津 クチコミ：41件
魚づ鱒寿し店は、新魚津駅の南側。正直便利な場所ではないのですが、遠くからも含めて、お客さんが次々やってきて、その人気のほどがうかがわれます。
本来の製法なんだそうですが、桶を開けると鱒は見えず。鱒の方は底の方にあって、通常のタイプからすると、ここの鮨はひっくり返った状態なんですね。こんなの初めてですね。
そして、肉厚の鱒はしっかり身が締まって、これも程よい固さのすし飯によく合っています。でいて、両方が溶け合ったふわんとした味わいもあるし、ちょっと別次元の仕上がりかと思います。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2020/09/15
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