富士宮焼きそばの店です

3.0
旅行時期：2020/08（約5年前）

by hello_travelerさん（非公開）

富士宮クチコミ：281件

「大宮小学校裏のさの」だと何の店だかさっぱり分かりませんが、富士宮焼きそば・お好み焼きの店です。
調理台、換気フードが綺麗なことから、店主の店を綺麗に保つための努力がうかがえました。
店内でシソジュースをサービスで出してくれました。暑い時期、さっぱりしたシソジュースがぴったりです。嬉しいサービス。
広島焼きと同じで麺が入ったお好み焼き「しぐれ焼き」を注文しました。キャベツはトロトロになるまで蒸されたタイプではなく、少し食感が残っているタイプ。
表面には当然ソースが塗られていますが、全体を食べるには味薄め。最初から濃くするのではなく、好みに合わせて自分で追いソースするスタンスのようです。