辛麺屋桝元中央通店

グルメ・レストラン

癖になる辛さと美味さが交互に訪れる感じ

4.5
旅行時期：2020/08（約4年前）

by ライナスさん（男性）

宮崎市クチコミ：13件

宮崎発祥の辛麺の店。某テレビ番組で紹介され宮崎氏訪問時に入店。宮崎中央通店は歓楽街にあるので夜のみの営業なので注意が必要かも。店内はラーメン屋さんに似た雰囲気。
辛麺には元祖辛麺、トマト辛麺、白い辛麺、カレ麺の4種類があって、辛さ（0辛から30辛）、麺の種類（こんにゃく麺、中華麺、うどん、麺では無いがごはん）、トッピングが選べる。
初めての辛麺だったので、辛さは3辛、麺はこんにゃく麺をチョイス。通常はレンゲ1杯分のニンニクが入るらしいので、ニンニクの量は半分にしてもらった。
こんにゃく麺と言うものの、いわゆる韓国冷麺だそうで、そば粉と小麦粉の麺。コシがめちゃくちゃ強いが、辛いスープにはこの方が良い。またスープの辛さはたまごが中和してくれる。癖になる辛さと美味さが交互に訪れる感じ。宮崎県民が熱狂するわけがわかるような気がする。