味噌ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2020/07（約4年前）
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by べんべんさん（男性）
新津・白根 クチコミ：4件
新潟市秋葉区古津駅前にある昔ながらのラーメン屋さん。
駐車場１０台ほど、カウンター２席・小上がり６テーブル。
メインは味噌ラーメンで有名です。
今回は、味噌ラーメン太麺と豚丼を注文。
麺も餃子の皮も国産石臼挽きの小麦粉を使用ししています。
ねぎ・キクラゲ・人参・もやし・キャベツ・玉ねぎを炒めたものを鍋で味噌スープを作るそうです。
最後に厚めの手作りチャーシュー1枚。
しょっぱい味噌ラーメンが多い中、うまみがあるラーメンです。
おいしくいただきました。
- 施設の満足度
-
4.0
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- サービス：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/07/31
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