アトリエコータ 神楽坂店

なにこれ、重っ！？

• 5.0
• 旅行時期：2020/07（約5年前）

by トゥーバーズさん（非公開）

神楽坂・飯田橋 クチコミ：11件

神楽坂駅前から赤城神社側にちょっと入ったところにある小さなお店です。グラスチーズムースとピスタチオオペラをお持ち帰りしましたが、共通して感じたのは、その味の重さというか濃さです。
チーズのムース、マスカルポーネを使ったムースなら軽くふうわり仕上がってくるイメージで食べる側の舌が準備しているところに、ふうわりとした軽さとクセのないチーズ感。ところがそこに思わぬ形でいい意味での重さが残る違和感。まるでチョコレートでも入っているのかしらと首をひねりながらも、その「重さ」が満足感として残っていきます。
ピスタチオオペラもピスタチオクリームに予め想定している味よりも、こちらもチョコレートを思わせる甘さと濃さが醸し出す想定外の重さ、しっとりとしたスポンジの重さともマッチして、驚かされる美味しさでした。あえていえば甘すぎると感じる人がいるかもしれませんが、コーヒーのお供として満足感の高いお店でした。

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クチコミ投稿日:2020/07/26

• 施設の満足度: 5.0