広島のビストロ
- 4.0
- 旅行時期：2020/07（約6年前）
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by taktak99さん（男性）
広島市 クチコミ：1054件
広島市中区にあるビストロ。
店名は、スペインの小説「ドン・キホーテ」の主人公が乗る馬の名前から取ったらしい。
カジュアルフレンチを提供する。
こじんまりとした店だが、席数はそれなりにある。
「ビストロ」を名乗るに相応しい、日本の都市のど真ん中にいるのを忘れてしまう内装になっている。
料理はいずれも手間暇掛けて仕込んであり、安くはないが、入店を躊躇ってしまう程高い訳でもない。
フレンチレストランとあって、ワインが豊富。
ラムチャップとスパイシーポテトは、肉料理の1種。
仔羊の骨付き肉をソテーし、オリジナルソースを回し掛け、ポテトを添えたもの。
ソースはトマトベースだが、酢も使ってあるらしく、酸味が結構強い。これにより、羊肉特有の臭みを緩和している。
牛肉と豚肉を足して2で割った様な感じで、肉の旨味を味わえる一方で、脂っこくなく、あっさりとしている。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 4,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/07/12
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