有名店です
- 4.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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by たいきさん（男性）
高槻・島本 クチコミ：281件
居ぬきの物件だったのでしょう、
とてもラーメン屋さんとは思えない外観です。
メニューは一種類だけ、（味付け煮卵やチャーシューのトッピングあり）
自家製の手打ち麺というこだわりには好感が持てます。
スープの種類が増えれば、いずれかは味が落ちるのが普通です。
今回は妻と一緒だったので、煮干ラーメンと肉増し煮干ラーメンを
いただきました。
肉増しした分、若干味付けが変えてあるようで、
そういった部分でのこだわりも素晴らしいですね。
スープは、ネーミングで聞かされなくてもはっきりと
わかるほど煮干のだしが効いています。
スープ単体としてはかなりのおいしさだと感じました。
しかし、太麺にあっているかというと好き好きなのでしょうか？
私には少なくともこの麺で良かったとは思えませんでした。
もう一つ気になったのは、肉増しラーメンのスープの温度ですね。
明らかにスープがぬるくなっていました。
接客全般にも出ていますが、もう少しそういったことにも
気を配っていただければ、
この激戦地でも十分勝ち残っていけるのではないでしょうか？
楽しみなお店だと思います。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2020/03/15
いいね！：1票
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