MERCI

グルメ・レストラン

広尾のプリンが看板商品

4.5
旅行時期：2020/02（約4年前）

by ごれんさん（女性）

恵比寿・代官山クチコミ：23件

女性2人だけの小さなパティスリーです。
私が訪問した週末の15時過ぎで7種類ほど、焼き菓子のラインナップは豊富でした。
ショーケースには基本的に1本の状態でスイーツが並んでおり、それを丸ごと購入することも、カットしたものを購入することも可能です。
カットしたものは小さめですが、500円を超えないので許容範囲です。
購入したのは看板商品である、
広尾プリン1/3　450円
タルトタタン1/4 　480円
濃厚チーズケーキ1/3　480円
の3点。
カスタードの色が美しい広尾プリンはちょっと固めで濃い味です。甘さもしっかりあるけど、カラメルのほろ苦さでバランスが取れています。
私が訪問した時点でプリンは最後の1本でしたので、人気の高さがうかがえます。
濃厚チーズケーキは、最初はチーズの濃さが口に広がるけれど後味はケーキらしく甘いです。最近はチーズケーキをアルコールにあわせることも多くなりましが、これはワインにはあわない、あくまでケーキとして楽しむ一品でした。
タルトタタンを食べて思ったのは、此処はカラメルソースが上手、美味しい！
お酒が効いた高級ケーキではなく、どれも素材にこだわった手作りのシンプルケーキですので、子供から大人まで美味しく食べられると思います。