素材の良さと調理の良さが美味しさを醸し出すイタリアンレストラン

4.0
旅行時期：2020/02（約6年前）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：10件

銀座の隠れ家イタリアンレストランでディナー！

佐賀牛グリルイタリアン　ドルチェヴィータ銀座というお店です。

佐賀牛グリルをメインにした飲み放題2h付トリュフコースを堪能♡

銀座の隠れ家イタリアンレストラン

佐賀牛グリルをメインにした飲み放題2h付トリュフコースを堪能

前菜盛り合わせ
ナポリサラミとモルタデラハム、ホワイトアスパラトリュフ風味、北海道産帆立バターソースと盛り沢山。
アスパラがシャキシャキしててトリュフの香りがジャストマッチ！

パスタ
ズワイ蟹のトマトクリームソース
蟹味噌風味が濃厚で、クリーミー！
蟹の食感も十分に堪能

リゾット
イタリア特産　ポルチーニ茸のリゾット　ニューカレドニア産　天使の海老添え。
さすがキノコの王様ポルチーニの香りがとてもよく、海老は揚げてあるのでカリカリして頭まで食べられます。

メイン
なんと牛肉と鶏肉の2種類盛り合わせ

プレミアム特選和牛　A5佐賀牛の炭火焼グリル
すごく柔らかくてすーっとナイフが入り、ぱさつきがなくとてもジューシー！
さすが、和牛最高級ランクＡ５佐賀牛！
溢れる肉汁はたまらない。

鳥取県産産　大山地鶏の炭火焼グリルトリュフと共に
弾力のある鶏肉は、マスタードソースがよく合う逸品。

添えられた季節野菜のグリルはレンコンが甘みがあって、シャキシャキして美味。

デザート
本日のドルチェ
アメリカンチェリーのアイスクリームは、ほんのりお酒が効いてほろ苦さと甘みが絶妙。

スプマンテや、赤白ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど飲み放題。

こじんまりとした静かなお店なので、デートにもオススメ。