日本一高い地上３４５メートルの本格フランス料理レストランです！

4.0
旅行時期：2020/01（約6年前）

by hiroさん（男性）

浅草クチコミ：35件

『スカイレストラン６３４』は、世界一高い６３４メートルの電波塔として２００８年（平成２０年）の建設着工から３年７か月の工事期間を経て２０１２年（平成２４年）に電波塔および観光施設として開業した「東京スカイツリー」上部の３層構造となる平面が円形状となる「天望デッキ」（第１展望台：フロア３４０・フロア３４５・フロア３５０）の中間階フロア３４５（地上からの高さ３４５メートル）に「東京スカイツリー」の開業とあわせてオープンした日本一高い建築物にある本格フランス料理レストラン（座席数９４席）です。
ちなみにシェフが目の前で料理をしてくれる鉄板焼きコーナー（座席数８席限定）もあります。
『スカイレストラン６３４』のコンセプトは、フランス語で”料理や料理法”を意味するキュイジーヌを用いた”東京キュイジーヌ”として、フランス料理の技法をベースに江戸・東京を意識した日本の首都・東京に集まるさまざまな季節の食材・調味料などにより、近未来的デザインのタワー「東京スカイツリー」にふさわしい最新の調理技術に日本の伝統を意識した古典的な調理技術を取り入れたオリジナル料理の数々を職人の手技が光る地元の伝統工芸から陶磁器、鋳物にいたるまでこだわりのある日本の器に盛り付けることで和のテイストを融合させた料理に仕上げてナイフとフォークのほかに箸などを使用して食事するコース料理を提供しています。
今回は、平日のランチで利用日の１０日ほど前に電話予約（予約は２か月前から開始）を入れましたが、１２時から１６時までのランチタイム（土日祝日は１１時３０分から）で空席が１４時の時間帯とのことで人気のあるレストランであることが伺えました。
ちなみに『スカイレストラン６３４』の利用の際は、食事代とは別途「東京スカイツリー展望台入場券」が必要になります。
「展望台入場券」は、レストラン予約と合わせてレストランが前売り価格で準備してくれますので、当日に展望台エレベーター乗り場フロアにあるレストラン専用カウンターで「展望台入場券」を受け取り、優先的に展望エレベーターに乗ることができてとても便利でした。（「展望台入場券」は食事代と合わせてレストランの会計時に支払となります。）
当日は、「東京スカイツリー展望台」や「東京ソラマチ (スカイツリータウン)」での観光も兼ねて１２時前に「東京ソラマチ」を散策しながら、１２時に「天望デッキ」に昇りましたが、あいにくの雨の日であったため「天望デッキ」は雲の中状態となっており窓の外は真っ白で景色を見ることはできませんでした。
『スカイレストラン６３４』には、予定時間の１時間近く前に行きましたが、予約のキャンセルもあったようで直ぐにテーブルに案内してくれました。
店内出入口付近のテーブルのため店内全体を見渡すことができませんでしたが、高級感が伝わってくる落ち着いた雰囲気のある店内でした。
楽しみにしていた地上３４５メートルからの眺望は雲の中で望むことはできませんでしたが、レストランのこだわりのある器に盛りつけられた自慢の料理を堪能することができました。
機会があれば、料理と共に地上３４５メートルからの眺望も堪能してみたいと思います・・・