今まで食べた牛タンと全然違う！

4.5
旅行時期：2019/09（約6年前）

by hiloさん（女性）

仙台クチコミ：7件

仙台で初めて牛タンを食べました。こちらのお店は同行者が予約してくれ、行列の中すぐに店内に入れたのはありがたかったですね。

店内は言わずもがな大変賑わっていました。メニューには定食やカレー、シチューといった定番メニュー、そして壁一面にもメニューが貼ってあります。味のある書体が少々見にくいですが、お店の雰囲気としてはなかなか良いですね。

生ビールと、定番ですが牛タン焼定食を注文しました。とろろがメニューの写真になかったので別注しました。よく行く牛タン焼チェーン店だととろろはベーシックなイメージがあったのですが、仙台では違うみたいですね。

まず、牛タン焼きですが、今まで食べていた牛タンはなんだったのかというくらい違いがわかります。歯ごたえはあるけれどすぐ噛み切れてしまう。こういうのをなんと表現したらいいんだろう。よく歯がなくても食べられるとかいう表現はありますが、歯は必要なんです(笑)でも噛むと、程よい弾力を感じながらもスッと嚙み切れる肉質。これが本場の牛タン。参りました。

定食を頼むと何気に楽しみなのが牛テールスープなのですが、こちらも良い塩加減のスープにたくさんのネギとお肉が入ってとてもおいしかったです。

そして、やっぱりとろろは欲しいと思うチェーン店っ子なのでした。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。