秩父駅近くの優秀なイタリアン
- 5.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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by クリント東木さん（男性）
秩父 クチコミ：7件
秩父旅行の際、ランチで伺いました。こちらはシェフ自ら畑を耕す自給自足のレストラン。お店は2階で土日のみランチ営業しています。ランチセットを注文。前菜、サラダ、スープ、パンがセットでピッツァ or パスタを6種類から選びます。前菜から手が込んでおり、地元の食材が見事に料理されています。ピッツァはマルゲリータ。ハナマンテンというブランドの強力粉を使った生地は、キメが細かくやさしい風味。絶品だったのは秩父の吉田牧場の牛乳で作られたモッツァレラチーズ。ミルキーでまろやか。生地とのバランスが抜群によかったです。パスタは秩父産天然鹿のミートソース（リングイネ）荒く刻まれた鹿肉は存在感十分。程よい野性味と赤身の美味しさを感じ、トマト控えめなのもよかった。白いんげん豆の食感、生クリームのムースでコクで非常に美味しかったです。有機野菜という安心感もあり、秩父産の食材を使いこれだけ美味しいものを頂け、大満足です。
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ランチセット（サラダと前菜）
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秩父やまなみチーズ工房モッツァレラチーズのマルゲリータ
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秩父産天然鹿のミートソース リングイネ
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外観
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ランチメニュー
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 2.0
- お店は2階です
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2019/09/08
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