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江戸変わりそば 飯嶋

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楽寿園裏の美味しい蕎麦屋

  • 4.0
  • 旅行時期:2019/08(約6年前)
風林火山さん

by 風林火山さん(男性)

三島 クチコミ:9件

楽寿園を観光して裏門から出たらすぐの所にあった蕎麦店。昼食時間を過ぎた頃だったので店は十分に開いていてゆっくりとビールを飲みながら【江戸変わりそば】の天ぷらざるそば1,950円を頂いた。店はカウンター、2人卓・4人卓、広めの座敷があった。
料理の天ぷらは揚げたてでエビ・カボチャ・インゲン・レンコン、蕎麦ものどごし良く美味しかった。【変わりそば】とは、さらしなに季節の素材を練り込んで仕立てた蕎麦(そば粉8、小麦粉2)技術が最高に達した職人が技を競い合う(見栄)と
通人たちの【遊び心】が調和したもの、とメニューに書かれていた。蕎麦の素人なので
相当技術がいるのだな!と素朴に思った。接客は年配の女性だったが丁寧で安心して一人でも入れる店であった。が、三島にしては料金が少し高いのでは? と思った。

施設の満足度

4.0

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
3,000円未満 
利用形態:
ランチ
アクセス:
4.0
コストパフォーマンス:
3.5
サービス:
4.0
雰囲気:
4.5
料理・味:
4.0
観光客向け度:
3.5

クチコミ投稿日:2019/08/24

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