薬膳スープで頂くヒスイ麺＠赤坂

3.5
旅行時期：2019/08（約6年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2019/8/XX (Lunch)

夜は、火鍋で有名なお店で、都内に数店舗展開されています。
以前、六本木店で、ランチを頂いた記憶がありますが、あまり内容を記憶しておらず、赤坂店を訪問してみました。
入口というか、いきなりエレベーターだとは思っていなかったので、お店の前を通り過ぎてしまいました。エレベーターで3Fに上ります。

店内は、シャンデリア風のライティングで、ゴージャスチックな造り。
個人的には、好きなデザインではないですが、ゆっくりと個室で食事が出来るのは有り難いです。

ランチメニューは、三種類有り、つけ麺、湯麺、飲茶から選択となります。
下記のつけ麺を選択しました。

◼薬膳湯　つけ麺セット（辛口）@1,260円（税込）
※小菜、季節の茸と野菜、豚の角煮、台湾風豚そぼろかけご飯、デザート付き

小菜は、焼豚や漬物で、そぼろかけご飯に合います。豚そぼろは、甘めの味付けで、ルーロー飯っぽくて、美味しいです。

メインのつけ麺ですが、薬膳風味のつけ汁が香ばしく、スパイス感良く、癖になる味です。
クロレラを練り込んだヒスイ麺は細麺で、シャッキリした歯応えで、つけ汁に合います。

野菜は、つけ汁に浸けて単体、もしくは麺と一緒に頂きました。少し、印象薄いかな。

豚の角煮が抜群に旨いので、角煮丼がメニューにあったら、間違いなくオーダーするレベル。

食後の杏仁豆腐は、標準的でした。

トータルでは、まずまずの満足度ですが、メニューにもう少しバリエーションが欲しいかな。