美味しかった山菜そば

3.5
旅行時期：2019/06（約7年前）

倉敷クチコミ：5件

四国の道後温泉からの帰り、瀬戸大橋を通って美観地区へ。今回で４回目となる美観地区には、家内を連れては初めての訪問。食事処は家内におまかせ。四国で食べた讃岐うどんに飽きたせいか、倉敷美観地区の情緒にぴったりの蕎麦屋さんに入店。入り口の間取りからは想像できないほど奥行きがあります。「本日の胃袋こころえ帳」と書かれたユニークな品書き看板が厨房横に掲げてあります。待つことなしにテーブル席へ案内。オーダーしたのは山菜そば。蕎麦といえば、東海地方では圧倒的に信州そばが有名。果たして備中そばはいかがなものか？やや細麺のそばはコシが感じられる。出汁は備中そばにすんなり合うような味が出されている。鰹節と昆布をメインにした、いたってシンプルで素朴な味。かまぼことアゲ、山菜がそばの上に乗っかっていて、そばとの相性もバッチリ！ご馳走様でした。