ドロ煮干ラーメン食べたけど美味しくなかった。

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旅行時期：2019/07（約6年前）

by M9さん（男性）

太宰府クチコミ：29件

福岡県春日市エリアに位置します。

最近よくインスタで「ドロ煮干ラーメン」が上がってくるので試しに伺ってみました。お昼時でもあったので結構な賑わいですね～老若男女と家族など雰囲気は良いね。８周年限定商品として「ドロ煮干ラーメン」の実力はいかなるものか楽しみです・・・

まずはスープから～あれ美味しくない・・・煮干のえぐみ＆血合いの苦味・臭みだけが残る。しかも塩分濃度はバリ高すぎて不健康になるセッティングだわ～なんでこうなるんだろう？？豚骨スープは旨みを感じる良いスープなのに「煮干」「塩分濃度」がマッチしてないから残念。
煮干粉を結構な量を入れればドロドロになるけど・・・そこじゃないよね～美味しくないと。

最近「泡アワ」「ドロドロ」とかキャッチーに誤魔化されて本体はイマイチなラーメンが多い。このラーメンも煮干のにぼ感を出したければもっとやり方はあると思うけどね～

ランチセットで「チャーハン」を抱きましたが・・・味が濃い！塩分濃いと体に良くないね。「ドロ煮干」＆「チャーハン」とダブルで塩分濃度高めなので喉が乾く乾く・・・食後の胃袋＆口の中は煮干のえぐみと血合いのが漂って気持ち悪いわ～

ちょっと期待したけど・・・コレではブランド下がると思うな～アップデートしないと。良いお店だけにもったいないね・・・またの機会があれば行ってみるかね。
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆