味噌と燻製特化型居酒屋@溜池山王

3.5
旅行時期：2019/04（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

209/4/XX (Lunch)

「成ル之口」を伺うも、臨時休業。
近くに、割と新しく出来た居酒屋があるのを思い出し、訪問。

時刻は13:05、先客1名のみで空いていました。
お店は地下に有り、典型的な居酒屋の雰囲気です。
中央の長テーブル席に案内されました。

ランチメニューは、味噌と燻製をベースにしたお料理が10種類。
下記を注文しました。

■週替わり（カキフライと味噌焼肉）@850円
※漬物、ご飯、味噌汁、ポテトサラダ、レタスサラダ付き

5分強程で料理提供。

メインの味噌焼肉は濃いめの味付け、柔らかく炒められた玉葱との相性が良く、味噌炒めでありながら、デミグラスソースのようなコクがあります。
味が濃い分、ご飯が進みます。
また、カキフライは2pcsで、香ばしく揚げられており、これが一番美味しかったです。個人的には、カキフライだけのメニューがあればよかったと思うほど。

味噌汁はまずまずの美味しさ。燻製ポテトサラダの燻された風味が良かったです。
卓上に「今週の味噌」というのがあって、此方もご飯に相性ぴったりでした。
付け合せにも拘りが感じられ、好印象です。

接客は丁寧でした。

味噌と燻製をテーマにした居酒屋は珍しく、また味噌メニューで気になるものが幾つかあるので、再訪すると思います。