ブラック焼きそばを食べることができます。

3.5
旅行時期：2019/03（約7年前）

by つきじさん（男性）

糸魚川クチコミ：7件

糸魚川のご当地Ｂ級グルメが「ブラック焼きそば」です。イカ墨パスタの焼きそば版と言えば大体想像付くと思いますが、糸魚川で捕れる真イカのイカスミを使って、見た目も真っ黒でインパクトがあります。市内では食べれるお店はいくつもあるようですが、こちらは駅のすぐそばにある糸魚川観光物産センターの一階にあるお店で、列車待ちなどの時間を利用して気軽に立ち寄れます。
うどんやラーメンなどの麺類やソースかつ丼やお好み焼きなどもあるメニューから選んだのはもちろんブラック焼きそばです。お店によってトッピングされるものが異なるようですが、こちらのは鰹節に目玉焼きがのっていました。イカの風味もしっかりあって、間違いなくビールが欲しくなると思います。ただ、食後歯や口の周りが真っ黒になることは覚悟しないといけません。