白湯ラーメンでお手軽な幸せ

4.0
旅行時期：2019/04（約7年前）

by 菊花さん（女性）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：18件

仕事帰りの平日20時過ぎ、急にラーメンが食べたくなって東京駅の巨大地下街を彷徨っていたところ「ラーメン激戦区」なる看板を見つけ、KITTEへ。ラーメン屋が何軒か並んでいる中、何故かこの店だけは行列が出来ていなかったので、此れ幸いと食券を買い、店員に指示された席（というかカウンター）へ。

白濁したスープのラーメンが食べたいというだけの理由で選択した白湯ラーメンは、さして待たされることもなく、期待通りの麺が見えない白濁したスープで登場。
まず白湯（パイタン）を飲んでみると、こってりとしたとろみ、柔らかな甘さ、それでいて喉越し軽やかで脂っこさを感じないスープになっており、これを望んでいたのだと嬉しい気持ちに。弾力ある麺にスープがしっかりと絡みつき、これはお手軽インスタントラーメンでは出来ない味だよねとしみじみ。
日頃はほとんど飲まないラーメンのスープもほぼ飲み尽くし、大満足で店を出た。