丁寧な仕事ぶりが感じられる
- 4.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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by イケタクさん（男性）
山口市 クチコミ：119件
山口の中心商店街を少しそれた細い裏路地のようなところにこの店はある。
２時近いこともありほとんどの店はランチを終了しかけている時間。
この店は営業中だが店構えから値段も高そうだし迷ったが入ってみた。
ランチは握りとちらしがある。
せっかくだから思いきって特上握りを注文した。
まずは茶碗蒸しが出てくる。
上品な餡がかかっていてこれが美味しい。
この時点で名店の気配。
握りは８貫に巻物。
初めての店の一口目は緊張するが、ネタも美味しいしシャリとのバランスも良い。
噛みごたえがあるネタや筋がある可能性のあるようなもの、つまりイカやトロは切り口を入れてあり素直に食べられる。
この丁寧な仕事も嬉しい。
赤だしも寿司に良く合うしボリュームも適度で大満足のランチだ。
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期待以上の美味しかった特上握り
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餡が上品な茶わん蒸し
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赤だしが落ちつく
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 社員・団体旅行
- 一人当たり予算：
- 4,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2019/04/04
いいね！：2票
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