リニア・鉄道館デリカステーション

グルメ・レストラン

メニューにもう少し工夫があればな、と思いました

4.0
旅行時期：2019/03（約6年前）

名古屋港クチコミ：21件

リニア鉄道館内にある飲食関連の施設としてはここが唯一となります。駅弁関係の物販や東海道新幹線で提供されているのと同じコーヒーの販売なども行われていますが、やはり一鉄道ファン的視点からすると、メニューにはもう少し工夫があればなと思います。

厨房施設がない分、レストラン営業が困難という事情は分かりますが、せっかくの０系新幹線を展示している施設なら、例えば０系新幹線の食堂車で提供されていたメニューの復刻版などがあっても面白いなと思いますし、実際の車両に振動を加えながら景色を動かすようなシステムを作って、あたかも列車内で駅弁を頂いているようなのがあれば、私としては胡散臭い有料のシュミレーターや職業体験などのコーナーよりも、ずっと人気が出るのではないでしょうか。（鉄道ファン向けには人気のシュミレーターだと思いますが、マニア視点を外したところから眺めると、案外、一般の方のシュミレーター人気は低いように感じます（航空業界も同様に思われます）。）

開館から暫くの時を経て、既に多くの方に忘れかけられている施設なので、やはり、”顧客を食でつる”みたいなことは、昨今の胡散臭い高級列車や、豪華客船の商売が人気を博していることからも想像できる通り、経営上は重要なことだと思います。やっぱり、”金を持っている人から巻き上げる”戦略をもっと考えないと。だって、リニアそのものがそういう乗り物になることが予想される訳ですし…。