コシのある麺と濃い目つゆ
- 3.5
- 旅行時期:2019/01(約5年前)
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by 11flavorさん(非公開)
三田・田町・芝浦 クチコミ:2件
再開発の波の中、文明開化も戦後復興もずっとこの目で見てきましたよ、という風貌でビルの谷間にたたずむ一軒家。
お昼時には行列ができていることもありますが、14時過ぎには待たずに入れました。
そばは美白、風味とクセは控えめ。とてもコシが強く、プツプツ弾ける食感が心地好いです。つゆは辛くありませんが、浸けすぎると喉が乾く濃さなので軽めに浸しましょう。
春も間近なので白魚のかき揚げを添えました。衣はサクサク軽く、白魚は魚の旨味がよく感じられます。
食後に温かいそば茶のサービスもありました。
- 施設の満足度
-
3.5
- 一人当たり予算:
- 2,000円未満
- 利用形態:
- ランチ
- アクセス:
- 3.0
- コストパフォーマンス:
- 3.5
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 料理・味:
- 4.0
- 観光客向け度:
- 3.0
クチコミ投稿日:2019/01/30
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