【Revisit】焼いわし・焼穴子ランチの名店＠赤坂

4.0
旅行時期：2018/11（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2018/11/XX (Lunch)

ランチで、焼いわしと焼穴子が頂ける和食割烹のお店。
行列必至のお店で、有名です。
本日は、開店5分後の11:35に伺ったのですが、1順目で入店出来ず、お店の前には4人グループ1組の待ち行列。
回転悪く、結局、入店までに45分を要しました。

前回に引き続き、下記メニューを注文。

■焼穴子玉子ふはふは＠1,400円（税込）

焼穴子玉子丼には、小鉢2品とお味噌汁が付きます。
小鉢は、ほうれん草のマヨ和えと牛蒡入りひじき。

さて、お待ちかねのふはふは丼。焼穴子は、香ばしく焼かれておりますが、穴子の旨味という点では、いまひとつ。
この丼の醍醐味は、寧ろふわふわの玉子焼になります。
とろふわの玉子は絶妙に焼かれていて、甘味と旨味が濃い印象です。熱々なので、旨さ倍増です。
甘いタレがご飯と玉子にかけてあり、全体的にほんのり甘く、ご飯が進みます。

挨拶も丁寧ですし、気遣いの出来る接客で、サービス面は問題ありません。
お店を出る時（12:40）頃には、行列は3名のみだったので、遅めの訪問の方が並ぶ時間が少なくて済みそうです。

いわしも人気のようなので、一度は試してみたいと思いつつ、次回もふはふはにしちゃいそうな気がします。