喉ごしなめらか手打ち蕎麦＠赤坂

3.5
旅行時期：2018/08（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：396件

2018/8/XX (Lunch)

ランチタイムが遅くなり、14：30ラストオーダーの「すし秀」に伺うも、夜の仕込みの関係で、通常ランチ営業しておらず、すぐ隣の此方にお邪魔しました。

14：00丁度の訪問で、先客1組２名のみ。
カウンター席に案内されました。

頂いたのは此方。

■天せいろ＠1,830円（税込）

10分程で、料理が運ばれてきました。
熱々のつゆの中に既に掻き揚げが入っていました。

まずは、蕎麦から。
風味はさほど感じられませんでしたが、非常になめらかで、喉ごしの良いお蕎麦で、美味しいですね。

つゆは、さほど濃くなく、蕎麦の風味を楽しめるようになっています。
掻き揚げには、たっぷりの弾力のある海老が入っており、食べ応えがありました。

最後に、蕎麦湯でつゆを割って、柚子香るおつゆを飲み干して、完食です。

価格的には、やや高い印象ですが、料理自体は美味しかったですし、
小ぢんまりとしたお店ですが、雰囲気も良く、接客もしっかりされていました。