八重山そばも美味しい

4.5
旅行時期：2018/06（約8年前）

by Fumikaさん（非公開）

石垣島クチコミ：21件

おでんで有名なお店ですが、八重山そばが美味しいと聞いて伺いました。
路地の中にあり、外観も店内もスナック風の店構えで
女子一人では入りにくい…

店内はおでんの良い香り。
カウンター席に着席すると「おでんですか？」と聞かれますた。
2軒目だったので、〆の八重山そば（600円）と島酒（800円）をオーダー。
トッピングが、これでもか！と肉々しい。
甘めの味付けで、口の中でとろけて噛まなくても飲み込めます(笑)
スープはテビチのエキスですかね？
コクがあるんですけど臭くなくて、好みのタイプでした。
八重山そば特有の丸麺の歯ごたえと喉越しも！
思わず島酒をお代わりしてしまいました。

女将さんの妹さんが波照間でぶぅどまれーを経営されているからか
店内には泡波のボトルが並んでいました。
少し世間話をしましたが、シャイな島の人らしいお人柄を感じられ
好感持てました。
今度は名物のおでんを頂きたいです(^^)/