本格手打 もり家

プロフェッショナルなうどん屋

• 4.5
• 旅行時期：2018/05（約8年前）

by おやかた81さん（男性）

高松 クチコミ：65件

NHK地上波プロフェッショナル仕事の流儀で
取り上げられたお店です。
オーナーは、讃岐うどんブームの遥か前からうどん県民に愛されていた、かな泉で修行されていた方で
す。

麺はモチモチと言うより麺肌はツルツルですが
少し固めで噛みごたえのある昔ながらの食感です。

超有名店なので茹で置きの麺が出てくることは
まず無いのでぶっかけやざるなどの冷たい麺の
メニューがおススメです。

天ぷらもカラッと揚がっているので卓上の
藻塩で食べるのも美味しいです。

どデカイかき揚げが有名ですがどデカ過ぎるので
天ぷら盛り合わせや単品でも良いかと思います。

夜まで営業されているので15時以降なら土日でも
待たずに食べられる確率は高いです。

• 

  ざるうどん380円 大2玉（+150円）

• 

  ちくわ天 140円 揚げたて

• 

  WAONも楽天Edyも使えます

• 

  天ぷらを藻塩で

クチコミ投稿日:2018/05/13

• 施設の満足度: 4.5