日本橋の北側に日本橋魚河岸記念碑があります。江戸の台所を預かる重要な場所です。

3.5
旅行時期：2018/03（約8年前）

by さいたまさん（男性）

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日本橋の北側に日本橋魚河岸記念碑があります。
飯田橋にも台所町という場所がありますが、毎日の江戸の台所を預かる重要な場所です。
日本橋川や京橋川やその周辺には、各種の河岸がありました。
江戸の絵地図を見ると、浅蜊や薪や大根等の河岸(市場)があったことが解ります。
日本橋の魚河岸は、それらの代表格のようで、日本橋川やその他の堀や運河を利用した河岸が発達していたそうです。
日本橋の魚河岸は、毎日の売り上げが、１千両にも達したそうです。
日本銀行の資料によりますと、当時の物価で、豆腐が１２文(約３９０円程度)だったそうですので、江戸の人口１００万人から考えると、１００万人が毎日、食料品１０文の買い物をすると、１０００文(約２５００両)ですので、毎日の売り上げが１０００両であったことは、まあまあ妥当性があります。
当時の江戸の人口１００万人の台所であった日本橋魚河岸の役割が、理解できます。
特に、毎日の食べ物は、老若男女の区別なく、日々の生活に不可欠だったでしょうから、日本橋魚河岸の活況も、想像できます。勉強になりました。(写真も紹介されています。)