LA発アメリカンスタイルローストビーフ＠赤坂

4.5
旅行時期：2018/03（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2018/3/XX (Lunch)

ビジネスランチでの利用。
前々日に8名で予約を入れて頂きましたが、ピークタイムは空席が無く、13：15スタートとなりました。
ランチのプライムリブプレートから、一番お手頃の下記を選択。

■The Lunch Cut@3,000円（税・サ別）
※サラダ＆デザートバー、コーヒーor紅茶付き

The Lunch Cutのプライムリブは、ランチタイム用の薄切りカットです。
付け合せに、マッシュドポテト、クリームドコーン、クリームドスピナッチ、ヨークシャープディング、ホイップドクリームホースラディッシュが付きます。

サラダバーは、イメージしていたものよりも、種類が多く、質も良かったです。
筍の食感とアスパラを淡白にした感じのパルミット（椰子の芽）や牛肉のリエット等もあり、ドレッシングも豊富に用意されています。
惣菜系では、シーフードマリネが美味しかったです。

スープは、安納芋のスープにしました。
ベーコンビッツを投入したせいか、より甘く感じられました。

メインのローストビーフは60gです。
以前、赤坂ツインタワーにあった頃にディナーで頂いたことがあるのですが、その時は少しミルキーな肉の香りが苦手だった記憶があり、メインのローストビーフの焼き方は、おすすめのミディアムにしましたが、やや火が入り過ぎの感がありました。レアが正解かも。

薄切りなので、ローストビーフ本来の醍醐味は味わえませんが、肉質が良く、噛みしめた時に旨味が溢れます。フルーティーなグレイビーソースとの相性も良く、ローストビーフとしては申し分ありません。
次回は是非レアで頂きたい。
付け合せも全て美味しかったですが、中でも甘さ際立つクリームドコーンが秀逸。

パン類は、甘めの熱々パンが提供されます。※おかわり可
シュー生地にロースとビーフの焼汁を加えて焼き上げたイギリス名物のヨークシャープディングもロースとビーフと共に提供されます。

デザートバーはフルーツやミニケーキ、ゼリー等があり、充実していました。
チョコレートムースとミニシューも美味しいのですが、シフォンケーキにホイップクリームとGhirardelliのチョコソースをかけて頂くのがオススメです。

最後は、食後の美味しいコーヒーを頂いて、満腹となりました。

なお、店内は高級感があり、天井が高く、開放感があります。
サービスも非常に良く、全スタッフの方が気持ちの良い挨拶をされます。

総じて、ホテルクオリティと同等のレベルのビュッフェが付いて、メインも美味しく、価格も手頃ですので、期待していた以上のコスパで、満足感に浸れます。
また、伺いたい充実したランチでした。

尚、遅めのランチ利用のご参考として。

14：00　サラダバービュッフェ終了
14：30　デザートビュッフェ終了
15：00　閉店