【Revisit】評判に違わぬ美味しい中華＠赤坂

4.5
旅行時期：2018/02（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2018/2/XX (Lunch)

過去３回程、ランチ利用させて頂いており、高級中華のランチで1,500円以内のお店としては、中国飯店グループと同様、トップレベルに位置するお店です。

頻繁に利用したいところですが、職場からかなり遠くにあり、中々訪問出来ていません。
この日は、かなり寒いこともあり、空いているだろうとの予測の基、訪問しました。

13：00丁度の訪問で、2名席のテーブルが4卓空いていました。

頂いたのは、此方。

■遊龍ランチA（豆豉麻婆豆腐）＠1,200円（税込）
※サラダ、小鉢、ライス、スープ、デザート付き
■坦々麺（ハーフサイズ）＠600円

注文から、10分弱で、まずは坦々麺が運ばれてきました。
通常の坦々麺より、やや酸味が強いのですが、程良い酸味であって、甘みとコクのあるベースのスープと見事にマリアージュしています。胡麻の風味や干し海老・松の実のアクセントも加わり、極上の坦々麺に仕上がっていました。この後、メインのランチを頂くにも拘わらず、蓮華が止まらなくなり、スープまで完食です。

坦々麺を食べ終える頃に、メインのランチが運ばれてきました。
スープは、玉子スープでは無く、きのこの出汁が効いた上品なスープです。
小鉢は、菜の花の和え物で、優しいマヨネーズと極少量のからしを微かに感じます。

さて、メインの麻婆豆腐は、ブラックビーンズが香る独特の味付けで、旨味溢れる一品です。
とろみが強く、ベースはやや甘めですが、花椒がピリリと効いており、それなりに痺れます。
坦々麺でお腹が膨れていたので、ご飯のお替りはしませんでしたが、普通なら軽く2杯は頂けそう。

サラダとデザート（タピオカ抹茶ミルク）は、割と普通です。

高級感のある店内と丁寧な接客で、非常にゆったりと食事出来るのも良いですね。

坦々麺も麻婆豆腐も美味しかったですけど、やっぱり”牛肉のガーリック炒飯”のインパクトが強く、記憶に残る一品だったので、次回は是非其方を頂きたいと思います。