【Revisit】優しい坦々麺＠赤坂

3.5
旅行時期：2018/02（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2018/2/XX (Lunch)

病み上がりで、温かいものをと思い、此方に再訪。
12：40着で、並ばずに入れました。

赤坂界隈では、言わずと知れた酸辣湯麺と坦々麺が人気のお店。
本日は、此方を選択。

■坦々麺＠950円（税込）
※小ライス、杏仁豆腐付

此方のお店の特徴でもある、注文から料理提供までのスピード感は健在で、丁度5分で提供されました。

辛さを押しにする坦々麺とは一線を画し、本格的でありながら、クリーミーで、優しい味わいの坦々麺です。白胡麻の風味がかなり効いています。
辛さはほとんど無く、辛さや痺れを求める方には、やや物足りないですが、クリーミーな坦々麺を求めている方には、丁度良いと思います。

麺はかなりやわらかめで、チンゲン菜はシャキシャキで、たっぷり入った挽肉はやや薄味です。
全体的に、優しい味わいです。
最後に、小ライスを残ったスープに投入して、完食しました。

店内は、明るく清潔感があり、接客も丁寧と思います。

次回は、是非御飯物を！