トロトロ軟骨ソーキともっちり自家製麺

4.0
旅行時期：2018/01（約8年前）

by Fumikaさん（非公開）

恩納・読谷クチコミ：31件

宜野座で史跡めぐりの後、地元の方からお勧めされて伺いました。
平日・季節柄客層は地元の方なのかな。駐車場はレンタカーなし。

数年前に新装開店されたそうで、とてもキレイな店内。
噂に聞いてはいましたが、値段のみ表示の食券機。
えーと、店内のポップを探して確認…やかそば少な目550円。
他にも定食ものがたくさんありました。
水はセルフで、アルバイトらしき女の子に食券を渡します。

間もなく、やかそば（少な目）登場しましたが、どこが少な目なんだろう？
ボリューミーな軟骨、箸でもち上げようとすると、ホロホロと崩れるほどの柔らかさ。
スープは濃厚、カツオ節の風味が強い。魚粉とワカメの香りが鼻腔を抜けます。
自家製麺は選ばせてくれて平麺を。やや黄色みがかって、もっちり。
美味しー！完食しちゃいました。
どうもご馳走様でした<(_ _)>

こんなに何もない所で、平日昼間車がいっぱいなハズです。
次回は、他の定食も食べてみたいです。