山梨屋寿司店

袋井名物「たまごふわふわ」エコパスタジアムでの観戦後にぜひ！

• 3.5
• 旅行時期：2017/06（約9年前）

by 1971さん（男性）

袋井 クチコミ：1件

熱いダシ汁に泡立てた卵がふわっとした食感の袋井名物「たまごふわふわ」。

このＢ級グルメの存在を知ってから食べてみたいと思っていました。
変わった名前ですが、れっきとした江戸時代の名物料理で、歴史書にも記載のされている食べ物です。

袋井市観光協会が中心となり、江戸時代の料理本を元にこれを再現したそうです。

ネットで検索してたどり着いたのが、こちらのお店「山梨屋寿司店」。
駅前の老舗寿司店ですが、駐車場も完備されているので安心です。


写真そして言葉の通りふわふわとしたムース状態。

メレンゲで下の方にある出汁も少しすくい、口に運びます。
その方が美味しく頂けると思います。

ぜひ行ってみて下さい。

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  たまごふわふわ

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  下の方には、だし汁が入っています

クチコミ投稿日:2017/12/20

• 施設の満足度: 3.5
• 一人当たり予算: 1,500円未満
• 利用形態: ディナー
• 関連旅行記: エコパスタジアム周辺を散策して、ふわふわの食べ物を食べに行きました。