芳ばしい焼き加減と秘伝のたれが絶妙のバランスです。

4.0
旅行時期：2011/04（約15年前）

by acchinさん（女性）

西都・川南クチコミ：4件

宮崎県は鰻の産地としても有名です。
ここもと部さんは地元に愛される、昔ながらの伝統あるお店です。
店内も『うなぎ屋さん！！』って雰囲気が。。

ここは佐土原のうなぎを使ってるそうです。
旦那様はうなぎ丼、私はうな重を。
香ばしく焼いた皮の部分、ふっくらした身。。
この絶妙なバランスがなんとも美味でした！
それにうなぎの香ばしい匂いと秘伝のタレの絡み具合が最高です！
少し濃い目のタレが、まさに私好みでした。

丼と重は、うなぎが３枚か４枚と入れ物の違いです。。
あとお値段も。。

宮崎ではうなぎを食べにいくと絶対についてるのが呉汁。
大豆を潰して、お出汁と合わせ、お味噌を混ぜ合わせたもの。。
これもお店によって様々な味付けです。
宮崎に来て初めて食べましたが、あっさりと美味しいです。
うなぎの濃い味にはピッタリですね！

安いランチじゃないけど久しぶりの鰻に満足でした。