ゆったりとした店内で頂くさわら西京焼＠赤坂

3.5
旅行時期：2017/10（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2017/10/XX (Lunch)

地図アプリを片手に、訪問しましたが、入口が分からず、迷いました。
”桝よしビル”の７Fですので、ビル内（写真御参照）のエレベーターを利用してください。

12：50訪問で、個室は満席。カウンター席のお客さんは一人だけだったので、カウンター席へ。
見た感じ、女将さん一人で切り盛りされている様子。
訪問時、ランチメニューの内、秋刀魚と鯖が売り切れでしたので、下記を注文。

■さわら西京焼＠1,300円（税込）

女将さん一人で全てこなしているため、料理提供までは15分強を要しました。

メインのさわらの他に、切り干し大根と揚げの煮物、蓮根と牛蒡の惣菜等の小鉢と鶏肉・ピーマンの中華風の小鉢が付きます。それから、ご飯としじみの味噌汁。
この中では、以外にも中華風にアレンジしていた鶏肉が美味しかったです。

メインのさわらは、味噌がほんのりと甘い上品な西京焼で、身もふっくらとしていて、美味しかったです。
願わくば、熱々だと更に良かったですが・・・

料理は、上品で美味しく、女将さんの優しそうな人柄もよく感じられるのですが、やはりワンマンオペレーションの弊害でしょうか、一人で切り盛りされる限界みたいなものを感じます。
このお店は、「おふくろの味　ねぎ」と姉妹店なので、人のやりくりは何とかならないかなぁと老婆心ながら、気になってしまいます。

というようなことを、食後に提供されたリンツのチョコを頂きながら、感じてしまいました。

行かれるなら、開店直後辺りが狙い目だと思います。