雰囲気のある店構えと、工夫された蕎麦

4.0
旅行時期：2017/09（約8年前）

by Zebraさん（非公開）

船橋・習志野クチコミ：3件

仕事で近くの大学を訪問し、先方の教授に連れて行ってもらった店。

京成大久保駅近くの飲食店街から少し距離があるため、ぽつんと一軒だけある飲食店は、昼の混雑時間帯には穴場だ――と、聞いていたのだが、比較的小さい店でリピーターも多いのか、訪問した日は20分くらい待った。教授も常連さんのようだった。

輸入蕎麦粉を使っていることを明記しつつ、木の香りのする内装と食器は、蕎麦屋独特の雰囲気がある。
蕎麦は平麺(幅広)と細麺から選択することができ、くるみ蕎麦など定番のメニューも美味しかった。くるみ蒸籠はペーストにしたくるみをめんつゆで伸ばし、麺をつけて食べるのだが、くるみの甘さと香ばしさが口に広がって、絶品だった。
また、ネギや大根おろしが卓上に提供されているので、一杯目はとろろなりくるみなりで食べて、次はおろしで食べる、などのアレンジも楽しめる。

とにかく、【くるみ庵】のくるみ蒸籠、一度は注文することをお勧めします。