昔ながらの

3.5
旅行時期：2017/08（約8年前）

by べんべんさん（男性）

千葉市クチコミ：63件

ＪＲ千葉駅の中央口から千葉中央駅方面へと向かう線路沿いの飲食店街にあります。
昔からある札幌ラーメンのチェーンです。
店内は１０名も入ったら超満員状態になる小さなお店です。
メニューは味噌を中心に各種ありますので、何度か通うことができる出よう。
本日は濃厚白味噌ラーメンを注文。

店先に掲示されていた濃厚白味噌ラーメンの説明文によると、『厳選した最高級の白味噌を豚骨・北海道昆布ベースで濃厚なスープに仕上げました。麺は濃厚白味噌スープに合うもちもちの食感と力強い風味の特製麺を開発しました。さらに自家製の肉味噌を加えた、三位一体の濃厚な味わいをご堪能ください。』とのこと。

味噌ラーメンのスープは濃過ぎるとかなりしょっぱくなってしまうので敬遠する方が多いようですが、こちらのお店は心配はないでしょう。
豚骨や鶏白湯のような濃厚さとは異なり、ほどほどの濃さでした。

麺は中太でやや縮れたオーソドックスなタイプで分量がありました。自家製だという肉味噌はかなり濃いめの味で、旨みがありました。

お会計時には、チェーン店で利用できるポイントカードをいただけます。
スタンプがたまると餃子がサービスになります。

おいしくいただきました。