評判の鯛めしでランチ

4.5
旅行時期：2017/08（約8年前）

by tadさん（男性）

松江・松江しんじ湖温泉クチコミ：5件

松江城を見た後で、レイクライン・バスで移動して、ここにやや遅めのランチを食べに来た。平日でもあり、すぐに着席できた。落ち着いた雰囲気で、着物を着た素敵な雰囲気の女性達が席まで案内してくださる。窓からは庭園と宍道湖が見えて、眺めもよい。

初めての利用だから、当然、旅行記などで評判の鯛めしを注文。２２００円のコースだ。

カレイのから揚げが一匹ついている。骨まで全部たべられるように、しっかり調理してある。身の部分もしっかり揚がっているので、かなり噛むのに苦労するくらいだ。太い骨の部分も含め、完食した。

で、肝心の鯛めしだが、普通の鯛めしや鯛茶漬けとは相当異なる。鯛のそぼろや、卵、おろし大根、海苔、ワサビなどをご飯の上に載せて、だし汁を注ぐ。品のいいできあがりの鯛めしとなる。

なお、つけあわせのような小皿がいつくかあり、いいアクセントになっている。茶碗蒸しもついていた。それも品のいいできあがり。これは評判が高いはずだと納得。