こだわり詰まった【期間限定】夏バージョンチョコレートパフェ
- 4.0
- 旅行時期:2017/07(約7年前)
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by カフェ巡り@スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美さん(女性)
丸の内・大手町・八重洲 クチコミ:3件
ショコラティエ パレ ド オール
東京 丸の内 / 大阪 梅田
“ CHOCOLATIER PALET D'OR ”
チョコレートを知り尽くしたショコラティエが提供する【期間限定】夏バージョンチョコレートパフェ
●パフェ パレ ド オール クールクール
《開催期間:2017年6月30日~8月末》
真ん中が薄いミルクチョコで仕切ってあって、左右別々のテイストパフェが楽しめる2層セパレートの魅惑パフェ。
夏バージョンと爽やかで、スイカやマンゴー、ココナッツなど夏の素材を織ませたショコラマリアージュ。
すいかソルベ、ライムソルベ、カカオのソルベ、レモンとホワイトチョコソルベと4種ソルベの下に
濃厚マンゴーソース、ココナッツクリーム、ミントの香るメレンゲ。
フランボワーズ、チョコレートクリーム、キャラメルナッツのメレンゲ、フランボワーズソース。
さまざまなソルベと一緒に口に運ぶフランボワーズとカシューナッツの食感も爽快の中に甘酸っぱさや香ばしさを楽しむことが出来ます。
魅惑と誘惑がギュッと詰まったひと口に、
心も細胞も喜びだすこと間違えなし!
といっても、中途半端なチョコレートでは満足できるはずがありません。
美味しく食べるならチョコレートを知り尽くしたショコラティエが手掛けるものがいい!!
“ ショコラティエ パレ ド オール ”を手掛けるのはショコラティエ 三枝俊介シェフ。
美食の街 フランス・リヨンにおいてショコラの巨匠と名の知れたショコラティエ“ ベルナシオン ”創業者:モーリス・ベルナシオン氏のショコラに出会い感動し、エスプリを受け継いだ ショコラティエ 三枝俊介氏が無限の楽しさを与えてくれる濃厚チョコレートのパフェを頂く時間も東京駅近辺に滞在する時には欠かせない場所になっています☆
※サロンスペースは東京・大阪ともに存在。
東京店
…東京都千代田区丸の内 1-5-1 新丸の内ビルディング 1F
大阪店
…大阪府大阪市北区梅田 2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2017/07/11
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