カスタムバーガー高すぎます！＠六本木

2.5
旅行時期：2017/06（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2017/6/XX (Lunch)

最初は、東京ミッドタウン内の「鈴波」さんを目指していたのですが、此方のお店にエンカウンター。
しかも、行列なしで入れそうだったので、急遽予定を変更しました。（平日の13時頃）

折角なので、カスタムバーガーをメインに、下記を注文しました。

■CUSTOM BURGER(8oz.)＠1,609（税込）
■Bacon@108円
■Frech Fries@324円
■CoCa Cola Zero@421円

オーダーから料理提供までは、15分弱でした。

見た目は美味しそうだったので、カブリついてみましたが、やや食べ辛いし、ハンバーガー専用の袋が無く、肉汁がたれてしまうので、その後はフォーク・ナイフで頂きました。

カスタムした内容は、こんな感じです。

1.Protein: 100%アンガスビーフ
2.Size: 8Oz(227g)
3.Style: マルチグレイン（バンズ）
4.Cheese: チェダー
5.Sauce: ハニーディジョンマスタード
6.Toppings: ロメインレタス、トマト、キャロット・ストリングス、レッドオニオン、ピクルス
7.Premium Toppings: ベーコン（+108円）
8.Side: ポテトフライ（324円）

オーソドックスにカスタムしたつもりなのですが、食べていてピンと来ない味になってしまいました。
シグネチャーバーガーにすれば良かったかも。
パティは、ややパサつき感が気になりましたし、これといって美味しいトッピングはありませんでした。
マルチグレインのバンズは、美味しかったと思いますが、ハンバーガーとしての完成度はイマイチで、美味しさを感じることが出来ませんでした。

フレンチフライとドリンクが別料金で、700円超ですし、税込で約2,500円であることを考えると、色んな選択肢があり、このお店を選ぶ理由が無いです。

お店は新しく、雰囲気も良いのですが、接客レベルはお世辞にも高いとは言えません。

個人的には、1,500円ぐらいでセットメニューを作るか、単価が高くても違和感の無いステーキメニューを作らなければ、さほどリピートは望めないような気がします。

水を出さずに、ドリンクオーダーを聞くあたりも、気持ちの良いものではないですね。
今の所、再訪予定はありません。