どんぐり

グルメ・レストラン

どんぶらこと流れてきます…！

5.0
旅行時期：2017/05（約7年前）

by Junya_to_youさん（男性）

沼津クチコミ：2件

沼津駅近くにある喫茶店。外観はよくあるレトロな甘味処かな…という感じですが、中に入ってびっくり！カウンターの中央に水が流れ、川になっています！

これはリバーカウンターという形式だそうで、いわば、回転寿司の"流れるプールバージョン"。全盛期には各地で見られたそうですが、現存するのはごく僅か。そのうちの一件が、沼津のどんぐりなのです。

このお店に入ってから出るまでの流れはこのような感じ。

①まず、入口にある券売機で食券を買います。
②好きな席に座ります。席には東京から大阪までの地名が付けられていて、例えば「沼津」に座るとします。
③席に「沼津」の伝票バインダーがあるので、それに食券を挟み、カラで流れている桶にバインダーを置きます。
④どんぶらこと厨房へ向かって流れていきます。これでオーダー完了。
⑤しばらくすると、席の前の「沼津」のランプが点灯します。
⑥すると、注文した品がどんぶらこと流れてくるので、桶から料理と、バインダーを受け取ります。
⑦食べ終わったら、空いた器と、バインダーをカラの桶に置いて終了です。

一応、店頭でおじさんが店番をしていましたし、バインダーをセットするのとテーブルを拭くためにホールスタッフのおばさんも居ます。が、なんでしょう、お店の人との絡みが一切ない(笑)水の管理にもコストがかかるでしょうし、永久不滅とは思えないシステム！話のタネに、一度訪れてみてはいかがでしょうか？