藤沢駅周辺の日本式家庭中華では、ここを超える店はない。
- 4.5
- 旅行時期：2017/03（約9年前）
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by ちくわさん（非公開）
藤沢・江ノ島 クチコミ：16件
今日は藤沢のつるやさんで、『天津麺780円』 をいただいた。
具材のかに玉がちょっと焦げていて、ここまで火を入れるのはどうなのかなと思ったけど、食べてる途中で理由がわかった。しっかり強火で火を入れてあるので、スープが濁らないのだ。強火だからか、かに玉の中に微妙な空洞があって、そこにスープの醤油味が染みて、途中からジュルジュルと美味しく変化するのだ。
かに玉の中には、しいたけ・筍・カニの身がたっぷり入っていて、この天津麺は780円のレベルではないのは確実だ。
＊ニール・ちくわでBlogやっています。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2017/03/13
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