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富山ブラック

  • 3.0
  • 旅行時期:2016/07(約9年前)
Yoskさん

by Yoskさん(男性)

富山市 クチコミ:13件

富山の郷土料理、ブラックラーメンの有名なお店です。ブラックラーメンはその名の通り、スープが黒いラーメンです。その黒色は醤油の黒さです。昔、肉体労働者の間で広まったのが始まりのようです。たくさん汗をかくため、塩分補給のため、塩分の多めなラーメンになっています。かなりしょっぱいですが、旨味のあるスープです。

施設の満足度

3.0

クチコミ投稿日:2017/02/27

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